Viên nang chay Pullulan

Viên nang HPMC
Được làm từ hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) hoặc hypromellose, viên nang chay HPMC là loại phổ biến nhất trong danh mục này. HPMC có nguồn gốc từ cellulose chiết xuất từ ​​cây thông và cây vân sam. Nó được FDA coi là vật liệu thường được coi là an toàn (GRAS) và đã được sử dụng rộng rãi trong các công thức dược phẩm.

viên nang pullulan
Pullulan là một loại polymer ăn được, hòa tan trong nước, có khả năng phân hủy sinh học và được FDA phân loại là nguyên liệu thô GRAS. Polyme này có nguồn gốc tự nhiên từ quá trình lên men tinh bột ngô lỏng bởi nấm. Pullulan có hoạt tính kháng khuẩn nội tại giúp tăng cường khả năng bảo vệ khi sử dụng trong sản xuất viên nang.
Viên nang Pullulan ổn định và không bị oxy xâm nhập, khiến chúng có khả năng bảo vệ cao hơn đối với những chất làm đầy nhạy cảm với không khí. Chúng lý tưởng cho các thành phần khô, bao gồm bột, hạt, hạt, viên nén và thảo dược. Tuy nhiên, do có độ ẩm cao nên viên nang pullulan không thích hợp để đựng các loại bột thấm hoặc thành phần lỏng.

Viên nang diệp lục
Chất diệp lục là một sắc tố xuất hiện tự nhiên trong thực vật, chịu trách nhiệm tạo nên màu xanh của chúng. Chức năng chính của nó là giúp cây xanh tạo ra chất dinh dưỡng từ ánh sáng mặt trời. Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy bằng chứng về lợi ích sức khoẻ của chất diệp lục khi được tiêu thụ trong rau hoặc dưới dạng thực phẩm bổ sung. Chúng bao gồm các đặc tính chống lão hóa, chữa lành da, khử mùi và chống ung thư. Các nguồn diệp lục tự nhiên tiềm năng bao gồm cỏ lúa mì và rau bina. Tuy nhiên, một cách thuận tiện để bổ sung chất diệp lục là sử dụng viên nang được tăng cường chất diệp lục làm chất mang thuốc cho các chất dinh dưỡng hoặc thảo mộc khác.
Viên nang diệp lục cũng thuộc danh mục 'viên nang có chất tạo màu tự nhiên'. Viên nang thuộc loại này đạt tiêu chuẩn 'nhãn sạch' và đáp ứng được sở thích của nhiều người tiêu dùng đối với các sản phẩm hoàn toàn tự nhiên. Carmine, nghệ tây và tảo xoắn là những ví dụ khác về chất tạo màu tự nhiên được sử dụng trong loại viên nang này. Với tư cách là nhà sản xuất thực phẩm bổ sung, việc lựa chọn mũ diệp lục có thể nâng cao khả năng chấp nhận và doanh số bán sản phẩm của bạn vì bạn cung cấp một sản phẩm tốt cho sức khỏe có lợi ngay từ nguyên liệu viên nang.

Viên nang không chứa titan dioxide (TiO2)
Titanium dioxide là một chất màu vô cơ màu trắng được sử dụng làm chất phụ gia trong nhiều sản phẩm ăn được và không tiêu thụ được. Trong viên nang, nó được sử dụng như một chất làm mờ để ngăn chặn sự xâm nhập của ánh sáng từ viên nang. Tuy nhiên, một số cơ quan quản lý, đặc biệt là trên khắp Liên minh Châu Âu, đã cấm sử dụng TiO2 làm phụ gia thực phẩm vào tháng 8 năm 2022. Điều này là do một số nghiên cứu cho thấy, mặc dù không có kết luận rõ ràng, rằng nó có thể có hại. Do đó, các nhà sản xuất đang chuyển sang sử dụng viên nang không chứa TiO2-để đáp ứng các yêu cầu quy định mới.
Viên nang chay không chứa TiO2-có độ trong mờ tương đối hơn so với các loại có chất làm mờ. Trong khi một số nhà sản xuất thích thay thế TiO2 bằng canxi cacbonat làm chất cản quang, nhiều người đã sử dụng những viên nang không chứa TiO2- hoàn toàn không chứa chất cản quang hóa học để nâng cao trạng thái nhãn sạch của chúng. Xương sống của những viên nang này vẫn là HPMC; như vậy, họ cung cấp đầy đủ tất cả các ưu điểm của viên nang HPMC với lợi thế bổ sung là khả năng chấp nhận cao hơn.

Viên nang ruột
Viên nang ruột còn được gọi là viên nang kháng axit. Chúng được phát triển để phục vụ cho các hoạt chất dễ bị phân hủy bởi axit dạ dày như enzyme và men vi sinh hoặc những hoạt chất có thể gây kích ứng dạ dày nếu được giải phóng sớm trong dạ dày. Với viên nang dạng ruột, chất làm đầy có thể được vận chuyển không bị gián đoạn qua dạ dày và được giải phóng có chọn lọc để chỉ hấp thu ở ruột non.
Viên nang chay dạng ruột được làm từ HPMC và hydroxypropyl methylcellulose phthalate (HPMCP), một loại polymer xenlulo nhạy cảm với PH không hòa tan trong axit dạ dày mà chỉ hòa tan trong môi trường kiềm của ruột non. Công nghệ này mang lại hiệu suất cao hơn và chi phí sản xuất tối thiểu so với viên nang gelatin cũ được chế tạo thông qua quy trình phủ ruột bằng vật liệu béo. Viên nang chay kháng axit Capsuline dựa trên HPMCP, được sản xuất tại các cơ sở cGMP tiêu chuẩn và đã vượt qua các cuộc kiểm tra chất lượng. Chúng được sử dụng để bào chế nhiều loại thuốc và dược phẩm không bền với axit, bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi các thuốc gây kích ứng và ảnh hưởng đến việc vận chuyển thuốc mục tiêu đến ruột. Tuy nhiên, xin lưu ý rằng viên nang tan trong ruột chỉ có màu trong hoặc trắng.

Độ giòn –Quá ít độ ẩm có thể gây giòn, tất nhiên có thể dẫn đến gãy. Viên nang chay Pullulan có thể trở nên giòn khi độ ẩm của chúng giảm xuống dưới 13%. Viên nang chay Pullulan, ngay từ đầu có ít độ ẩm hơn, có khả năng chịu đựng điều kiện khô ráo hơn. Mặc dù vậy, đối với những loại đáp ứng yêu cầu về độ hòa tan USP, độ giòn có thể xảy ra khi độ ẩm giảm xuống dưới 3%.

Sự hình thành tĩnh –Một vấn đề khác liên quan đến độ ẩm tương đối thấp là sự tích tụ tĩnh điện trong khu vực sản xuất. Cho dù bạn đang sử dụng viên nang gelatin hay viên nang chay pullulan, tĩnh điện này có thể khiến các viên nang rỗng dính vào nhau, do đó tạo ra các vấn đề về dòng viên nang trên máy chiết rót.

Thay đổi kích thước viên nang –Với viên nang chay pullulan, độ ẩm cao có thể gây ra sự co lại nhiệt dịch của màng gelatin, làm thay đổi kích thước của viên nang. Điều này có thể dẫn đến nội dung bị rò rỉ, đóng không đúng cách và vật liệu làm đầy không ổn định.

Thay đổi điểm nóng chảy -Độ ẩm cao cũng có thể ảnh hưởng đến điểm nóng chảy của viên nang chay pullulan, điều này có thể ảnh hưởng đến việc viên nang có tan như mong đợi sau khi uống hay không.

Liên kết chéo –Đối với viên nang chay pullulan, liên kết ngang của các phân tử gelatin có thể xảy ra khi viên nang được bảo quản ở điều kiện nhiệt độ và độ ẩm cao từ sáu tháng trở lên. Liên kết chéo này có thể tạo ra các viên nang thực tế không hòa tan.

Viên nang dính –Ở nhiệt độ cao, viên nang chay pullulan sẽ mềm và dính. Các nhóm viên nang sẽ dính vào nhau và các viên nang riêng lẻ sẽ không bị tách ra.

Viên nang Pullulan thực sự có thể được sử dụng cho các công thức giải phóng theo thời gian hoặc giải phóng kéo dài, mặc dù các đặc tính và hiệu quả cụ thể của các công thức này có thể phụ thuộc vào loại thành phần, thiết kế công thức và quy trình sản xuất.
Công thức giải phóng theo thời gian được thiết kế để giải phóng các hoạt chất tại một thời điểm xác định trước hoặc sau một thời gian trì hoãn nhất định. Mặt khác, các công thức giải phóng kéo dài nhằm mục đích cung cấp sự giải phóng chậm và ổn định các thành phần hoạt tính trong một thời gian dài.
Pullulan, như một vật liệu polysaccharide, mang lại những lợi ích nhất định cho các loại công thức này. Tính tương thích sinh học, tính ổn định và khả năng tạo màng hoặc lớp phủ của nó làm cho nó phù hợp để sử dụng trong các hệ thống giải phóng theo thời gian hoặc giải phóng kéo dài. Bằng cách vận dụng công thức và kỹ thuật phủ, có thể đạt được đặc tính giải phóng mong muốn bằng cách sử dụng viên nang pullulan.